18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
 

все о роме

 
 
 
Личный кабинет
Забыли пароль?
Регистрация
Ром | Дегустация рома| Рейтинг рома | Коктейли с ромом | Как пить ром | Ром с колой | Обои для рабочего стола | Форум | Видео | Покупка и оплата | Контакты
Ром (Rum)
Viejo de Caldas
Angostura
Appleton
Arcane
Bacardi
Banks
Barbancourt
Barcelo
Barton
Baunty
Beach House
Bepi Tosolini
Bermuda
Black Arrow
Black Head
Black Tot
Blackwell
Blanc
Botran
Botucal
Bristol
Brugal
Cabo Bay
Cabo Blanco
Calados
Calypso
Caney
Captain Morgan
Carta Vieja
Cartavio
Castillo
Cayo Grande
Chairmans
Clement
Contrabando
Cortez
Cristoforo
Cruzan
Damoiseau
Dictador
Dillon
Don Cortez
Doorlys
Dos Maderas
Duncan Taylor
El Dorado
Elvis
Facundo
Flor de Cana
Foursquare
Giorola
Grifone
Havana Club
Hispaniola
Hse
Ingenio Manacas
J.M.
Jamaica Bay
Karukera
Kraken
La Hechicera
La Mariba
La Mauny
Legendario
Malecon
Malibu
Malteco
Mangoustans
Matusalem
Mezan
Mil Estrellas
Mocambo
Mount Gay
Mulata
Negrita
Ocumare
Old Capitans Cask
Old Custer
Old Monk
Old Nick
Old Pascas
Optimum
Palma Mulata
Pink Pigeon
Plantation
Porfidio
Pyrat
R.L. Seales
Rancado
Rebellion
Recuerdo
Redleg
Ron de Jeremy
Ronrico
Roques
Sailor Jerry
Salamandra
Samaroli
Santero
Santiago de Cuba
Shark Tooth
Soccaron
Stroh
Tobacco
Trois Rivieres
Tuzemak
Varadero
Wieser
Zacapa

Миниатюрные бутылочки рома - Шкалики
Миниатюрные бутылочки рома - Шкалики

Бокалы
Бокалы для рома

Книги
Книги о роме
 

Ром La Mauny

Ром La Mauny назван в честь графа Мони из Нормандии, который жил в 1749 году. Территорию его поместья Ля Мони на Мартинике в самом сердце Карибского архипелага с ее богатой почвой и солнечной погодой занимал сахаро-рафинадный завод.

 Символом рома Ла Мони является традиционный креольский головной убор - цветной платок, именуемый «мадрас». Креольский платок символизирует особенность Мартиники: женственность, чувственность, благополучие!

 В 19-ом веке поместье Ла Мони одним из первых начало производить сельскохозяйственный ром, чтобы удовлетворить растущий спрос в Европе. В 1975 году хозяйство Ла Мони было приобретено семьей Белонни, и на сегодняшний день ферма носит имя "Белонни Бурдийон и наследники". Являясь первопроходцем в производстве подлинного высококачественного рома, La Mauny способствовал завоеванию ромом статуса национального напитка Вест-Индии. А дистиллерия La Mauny к северу от Ривьер-Пилат имеет статус крупнейшего производителя рома на Карибах, несмотря на то, что производство стало жертвой нескольких пожаров.

 Сегодня ром La Mauny также производится исключительно в заморских департаментах Франции, на Мартинике и Гаити. Характер французских островов, окруженных занавесом тумана, безусловно, сказался на характере рома La Mauny. В нем сплетаются великолепно сбалансированные грани вкусоаромата и классические нюансы крепкого напитка, выдержанного в дубовых бочках.

 Кстати, выдержка в бочках - одна из интересных особенностей рома La Mauny. 250-литровые дубовые бочки из Франции или Кентукки перед помещением 62-градусного рома в них разбираются и заново проходят процесс обжига. La Mauny одна из немногих дистиллерий, которые повторно обжигают бочки.

 Владение La Mauny расположено в городе Ривьер-Пилат, на юге Мартиники, в самой солнечной части острова. Ферма спрятана в долине, окруженной полями сахарного тростника. Каждый год здесь в период с февраля по июнь на 120 гектарах плантаций Ла Мони растет около 10 000 тонн сахарного тростника. Еще 18 000 тонн тростника закупается у местных фермеров. Большую часть сырья по-прежнему срезают вручную, а затем четыре машины для перемалывания работают 24 часа в сутки в течение всего сезона. Так рождается великолепный ром Ла Мони - по 35 000 литров рома в день - больше, чем годовое производство всех дистиллирий восточной части Карибов.

 Ром Ла Мони является сельскохозяйственным ромом - подобный ром так называют потому, что получают его путем дистилляции сока сахарного тростника, благодаря чему ром становится гораздо богаче ароматами, чем промышленные варианты рома. Сок сахарного тростника с помощью дрожжей подвергается брожению, в результате которого образуется 5%-й напиток. Эта бражка дистиллируется для получения ромового спирта, имеющего крепость 55%. Ром La Mauny имеет статус "старый" среди сельскохозяйственных ромов. Этого определения удостаивается ром, выдержанный в дубовых бочках не менее 3 лет - такой ром очень тонкий и ароматный, его качество может сравниться даже с качеством хорошего коньяка. Поэтому даже бутылки рома La Mauny Extra или VSOP похожи на коньячные.

 Однако важно понять, что разделение рома на промышленный и сельскохозяйственный слишком строго. Все марки рома, в зависимости от терруара, очень разные: каждое место производства имеет свою специфику и определяет свой неповторимый тип рома. Поэтому во Франции было решено с 1 апреля 1997 года ввести номинацию АОС (контролируемое наименование по происхождению) для рома La Mauny, производимого на Мартинике, поставив его таким образом на одну ступеньку с коньяком, арманьяком и кальвадосом. Произведенный по традиционным рецептам, передающимся из поколения в поколение, сельскохозяйственный ром Мартиники La Mauny известен во всем мире.

.
. La Mauny .
.
.
.
Марка рома La Mauny
Extra Rubis
Страна производства  Мартиника (Martinique)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка Vieux Agricole
Тип рома Cельскохозяйственный ром
цена (руб.) 11997
кол.  
.
.

Средний балл - 0 написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. La Mauny .
.
.
.
Марка рома La Mauny
Extra Saphir
Страна производства  Мартиника (Martinique)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка Vieux Agricole
Тип рома Cельскохозяйственный ром
цена (руб.) 11981
кол.  
.
.

Средний балл - 0 написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. La Mauny 1749 .
.
.
.
Марка рома La Mauny 1749
Страна производства  Мартиника (Martinique)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка Agricole Ambre
Тип рома Cельскохозяйственный ром
цена (руб.) 1445
кол.  
.
.

Средний балл - 0 написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. La Mauny .
.
.
.
Марка рома La Mauny
Страна производства  Мартиника (Martinique)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка VSOP
Тип рома Cельскохозяйственный ром
цена (руб.) 2817
кол.  
.
.

Средний балл - 0 написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. La Mauny .
.
.
.
Марка рома La Mauny
Страна производства  Мартиника (Martinique)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка VO
Тип рома Cельскохозяйственный ром
цена (руб.) 3090
кол.  
.
.

Средний балл - 0 написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. La Mauny .
.
.
.
Марка рома La Mauny
Страна производства  Мартиника (Martinique)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка XO
Тип рома Cельскохозяйственный ром
цена (руб.) 4735
кол.  
.
.

Средний балл - 0 написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)

Выдержка
5 лет
7 лет
10 лет
12 лет
18 лет
25 лет


Вид рома
Белый ром
Солера
Cельскохозяйственный ром
Spiced - пряный ром
Промышленный ром


Индийский ром ОЛД МОНК.
Отличный ром, за разумные деньги.




Статьи о роме
Выращивание сахарного тростника
Производство сахара, меласса и ром
Изготовление браги
Ферментация
Дистилляция рома
Аламбики из Португалии
Колонны непрерывного цикла
Технология производства рома. Виды рома
Чай с ромом - напиток для настроения
Напиток из рома — пунш
Грог напиток из рома, дарящий тепло и радость каждый день
Как хранить ром в откупоренной бутылке?
Темный ром. Отличия и особенности
Ром выдержки солера. Что это такое?
Самый дорогой ром в мире
Родина рома
Spiced - пряный ром
Мамахуана
Cельскохозяйственный ром
Промышленный ром

Болтовня о роме
Открытые мысли


Ромовый дневник Джонни Деппа
Партия любителей рома

 Кубинский ром
 Панамский ром
 Мексиканский ром
 Чешский ром
 Ямайский ром
 Бразильский ром
 Барбадосский ром
 Венесуэльский ром
 Доминиканский ром
 Американский ром
 Тринидад и Тобаго
 Мартиникский ром
 Гайанский ром
 Гаитианский ром
 Ангильский ром
 Никарагуанский ром
 Пуэрториканский ром
 Немецкий ром
 Австрийский ром
 Испанский ром
 Итальянский ром
 Сингапурский ром
 Гватемальский ром
 Британский ром
 Перуанский ром
 Колумбийский ром
 Маврикийский ром
 Индийский ром
 Тайский ром
 Гваделупский ром
 Филиппинский ром
 Багамский ром
 Эквадорский ром
 Парагвайский ром
 Шри-ланкийский ром
 Чилийский ром
 Французский ром
 
 

+7 (985) 997-41-21



Copyright 2009-2013, RumPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!