18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
 

все о роме

 
 
 
Личный кабинет
Забыли пароль?
Регистрация
Ром | Дегустация рома| Рейтинг рома | Коктейли с ромом | Как пить ром | Ром с колой | Обои для рабочего стола | Форум | Видео | Покупка и оплата | Контакты
Ром (Rum)
Viejo de Caldas
Angostura
Appleton
Arcane
Bacardi
Banks
Barbancourt
Barcelo
Barton
Baunty
Beach House
Bepi Tosolini
Bermuda
Black Arrow
Black Head
Black Tot
Blackwell
Blanc
Botran
Botucal
Bristol
Brugal
Cabo Bay
Cabo Blanco
Calados
Calypso
Caney
Captain Morgan
Carta Vieja
Cartavio
Castillo
Cayo Grande
Chairmans
Clement
Contrabando
Cortez
Cristoforo
Cruzan
Damoiseau
Dictador
Dillon
Don Cortez
Doorlys
Dos Maderas
Duncan Taylor
El Dorado
Facundo
Flor de Cana
Foursquare
Giorola
Grifone
Havana Club
Hispaniola
Hse
Ingenio Manacas
J.M.
Jamaica Bay
Karukera
Kraken
La Hechicera
La Mariba
La Mauny
Legendario
Malecon
Malibu
Malteco
Mangoustans
Matusalem
Mezan
Mil Estrellas
Mocambo
Mount Gay
Mulata
Negrita
Ocumare
Old Capitans Cask
Old Custer
Old Monk
Old Nick
Old Pascas
Optimum
Palma Mulata
Pink Pigeon
Plantation
Porfidio
Pyrat
R.L. Seales
Rancado
Rebellion
Recuerdo
Redleg
Ron de Jeremy
Ronrico
Roques
Sailor Jerry
Salamandra
Samaroli
Santero
Santiago de Cuba
Shark Tooth
Soccaron
Stroh
Tobacco
Trois Rivieres
Tuzemak
Varadero
Wieser
Zacapa

Миниатюрные бутылочки рома - Шкалики
Миниатюрные бутылочки рома - Шкалики

Бокалы
Бокалы для рома

Книги
Книги о роме
 

Кубинский ром

Бристоль (Bristol) Варадеро (Varadero) | Гавана Клаб (Havana Club) | Каней (Caney) | Легендарио (Legendario) | Мулата (Mulata) | Сантеро (Santero) Сантьяго де Куба (Santiago de Cuba)

Кубинский ром - в этом словосочетании живет что-то родное, теплое. Еще не попробовав кубинский ром, нам уже кажется, что он будет  очень вкусным. Прилетев только на Кубу, мы видим пустые полки  магазинов, но купить ром на Кубе легко, в магазинах представлен большой выбор кубинского рома. Кубинский ром, гаванская сигара - эти словосочетания навсегда ассоциируются у потребителя с высшим качеством. На сегодняшний день на Кубе производится порядка 40 брендов. Многие из этих ромов производятся исключительно для внутреннего потребления. В Россию поставляются 5 брендов кубинского рома:  Ром Сантьяго де Куба Santiago de Cuba, Ром Мулата Mulata, Ром Каней Caney, Ром Гавана Клуб Havana Club, Ром Варадеро Varadero. Ассортимент представлен от светлых ромов до темных выдержанных. Кубинский ром прославился на весь мир в конце 19 века, когда Факундо Бакарди сделал первый светлый ром в колонне непрерывного цикла, благодаря чему появился новый стиль рома - светлого, сладкого и легкого. Новый стиль занял прочные позиции на рынке. Следующим шагом по продвижению кубинского рома стало рождение многих рецептов коктейлей с ромом в кубинских барах, таких известных на весь мир, как Куба либре, коктейль Махито, коктейль с ромом Гавана Эспециал, коктейль с ромом Эрнест Хэмингуэй.  Всем производством рома на Кубе занимается государственная компания Куба Ром. Производство рома на Кубе на сегоднишний день в основном происходит в колоннах непрерывного цикла. 

Кубинский ром делают из мелассы черной патоки, отходов производства сахара. Мелассу разбавляют водой. Полученную массу сбраживают с помощью добавления  дрожжей, после чего бражку перегоняют обычно два раза  и получают ромовый спирт. Спирт разбавляют до 50-55%, наливают в дубовые бочки для дальнейшей выдержки. Выдержка рома варьируется в зависимости от поставленных целей. Самый выдержанный кубинский ром, который есть в России,- это Ром Santiago de Cuba Extra Anejo (Сантьяго де Куба Экстра Аньехо) 25- летней выдержки. Во время выдержки в роме происходят сложные биохимические процессы. В них участвуют не только побочные продукты брожения тростниковой мелассы и ароматические вещества спирта, но также дубильные и красящие вещества дуба, из которого сделана бочка. Иногда используют бочки из - под хереса, это придает рому неповторимый вкус. 

После перегонки ром всегда бывает бесцветным. Белый ром остается бесцветным даже после выдерживания в бочках, так как он выдерживается короткое время. Темный ром выдерживают более длительное время, напиток приобретает желтый или коричневый цвет. Часто цвет придается в результате добавления жженого сиропа. Белый ром  имеет  мягкий вкус. Он прекрасно сочетается по вкусу с множеством компонентов, входящих в состав смешанных напитков: фруктовыми соками, ликерами и газированными напитками, не заглушающими его вкуса. Однако тонкий аромат этого рома быстро улетучивается, поэтому его не следует применять для приготовления напитков, подаваемых в горячем виде, таких как пунш или грог. Для этого используют темный ром.  Темный выдержанный кубинский ром, один из лучших крепких алкогольных напитков, заслуживает того, чтобы его употребляли в чистом виде. Однако практика потребления многих алкогольных напитков в XX веке постепенно расширялась и усложнялась. 

Сегодня ром стал хорошей основой для коктейлей из рома, многие из которых стали классикой не только на Кубе, но и далеко за её пределами. Кубинский ром можно разделить на 4-е основные категории: белый ром, золотой ром, темный ром  и выдержанный. Белый ром обозначается на этикетке словами white/light/ silver/blanca/blanc. В эту категорию входят прозрачные, обычно легкие ромы.  Золотой ром обозначают на этикетке словами golden/oro/amber/paille. Под Золотым ромом подразумевают выдержанный в течение года-двух, нефильтрованный (для сохранения золотистого оттенка) ром. Темный ром имеет обозначение на этикетке dark/black/negro. Категория включает густые, полнотелые, ароматичные ромы, произведенные на Кубе методом двойной перегонки и выдержанные в сильно обугленных дубовых бочках в течение 3 лет и более.

Выдержанный ром обозначается словами premium aged/anejo/rhum vieux. Под этими определениями может скрываться напиток со сроком выдержки в дубовой бочке 5 лет и выше, но, как правило, редко более 12. Ромы данной категории чаще всего производят в традиционных перегонных кубах. Выдержанный ром на Кубе пьют в чистом виде. Обычно он отличается более высоким качеством, чем молодой ром.

Самая знаменитая марка рома «Bacardi» родилась на Кубе. Семейство Бакарди господствовало в производстве рома на Кубе почти сто лет. После революции они покинули Кубу. Также известен во всем мире Havana Club , его история начинается с 1878 г. Название рома было выбрано для того, чтобы символически объединить два мира: традиционные кубинские корни и неповторимость Гаваны, а также ночную жизнь, которая ассоциируется с интернациональным словом «клуб». На этикетке Havana Club неизменно присутствует фигура юной Гиральдии - девушки ,чей суженый уплыл за моря в поисках источника вечной молодости, но так и не вернулся, она стала символом Гаваны.Для того чтобы познакомиться с процессом производства рома на Кубе, отправляйтесь на винокурню «Havana Club».


.
. Havana Club Cohiba Atmosphere Union ром Гавана Клуб Коиба Атмосфера Юнион .
.
.
.
Марка рома Havana Club Cohiba Atmosphere Union ром Гавана Клуб Коиба Атмосфера Юнион
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
цена (руб.) 31595
кол.  
.
.




.
. Santiago de Cuba Anejo Ром Сантьяго де Куба Аньехо выд. 7 лет .
.
.
.
Марка рома Santiago de Cuba Anejo Ром Сантьяго де Куба Аньехо выд. 7 лет
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 1
Градус 38
Выдержка лет 7
цена (руб.) 1684
кол.  
.
.




.
. Santiago de Cuba Carta Blanca Ром Сантьяго де Куба Карта Бланка .
.
.
.
Марка рома Santiago de Cuba Carta Blanca Ром Сантьяго де Куба Карта Бланка
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 1
Градус 38
цена (руб.) 1618
кол.  
.
.




.
. Havana Club Anejo 3 years 0.05 l .
.
.
.
Марка рома Havana Club Anejo 3 years 0.05 l
Страна производства  Куба (Cuba)
Градус 40
цена (руб.) 133
кол.  
.
.




.
. Havana Club Anejo Blanco Ром Гавана Клуб Аньехо Бланко 0.5 л .
.
.
.
Марка рома Havana Club Anejo Blanco Ром Гавана Клуб Аньехо Бланко 0.5 л
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0,5
Градус 40
цена (руб.) 1022
кол.  
.
.




.
. Santero Silver Dry 1 l ром Саньеро Сильвер Драй 1 л .
.
.
.
Марка рома Santero Silver Dry 1 l ром Саньеро Сильвер Драй 1 л
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 1
Градус 40
цена (руб.) 1737
кол.  
.
.




.
. Ром Havana Club 1л ром Гавана Клуб 1л .
.
.
.
Марка рома Ром Havana Club 1л ром Гавана Клуб 1л
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 1
Градус 40
Выдержка лет 3
цена (руб.) 1808
кол.  
.
.




.
. Santero 11 years .
.
.
.
Марка рома Santero 11 years
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка лет 11
цена (руб.) 5562
кол.  
.
.




.
. Palma Mulata Elexir de Cuba .
.
.
.
Марка рома Palma Mulata Elexir de Cuba
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
цена (руб.) 1764
.
.




.
. Palma Mulata Anejo Gran Reserva .
.
.
.
Марка рома Palma Mulata Anejo Gran Reserva
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка лет 15
цена (руб.) 4297
.
.




.
. Миниатюрная бутылка Havana Club Anejo 3 years 0.05 l .
.
.
.
Марка рома Миниатюрная бутылка Havana Club Anejo 3 years 0.05 l
Страна производства  Куба (Cuba)
цена (руб.) 133
кол.  
.
.




.
. Ром Legendario Elixir de Cuba .
.
.
.
Марка рома Ром Legendario Elixir de Cuba
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 34
цена (руб.) 1954
кол.  
.
.




.
. Ром Каней 12 лет выдержки .
.
.
.
Марка рома Ром Каней 12 лет выдержки
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка лет 12
цена (руб.) 6946
кол.  
.
.




.
. Ром Legendario Carta Blanca Superior .
.
.
.
Марка рома Ром Legendario Carta Blanca Superior
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка Carta Blanca Superior
цена (руб.) 2368
кол.  
.
.




.
. Легендарио Dorado Куба .
.
.
.
Марка рома Легендарио Dorado Куба
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
цена (руб.) 1719
.
.




.
. Кубинский ром Легендарио Anejo Blanco .
.
.
.
Марка рома Кубинский ром Легендарио Anejo Blanco
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка Anejo Blanco
цена (руб.) 1600
кол.  
.
.




.
. Legendario Anejo кубинский ром .
.
.
.
Марка рома Legendario Anejo кубинский ром
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка Anejo
цена (руб.) 2364
кол.  
.
.




.
. Кубинский ром Legendario 15 летний Gran Reserva .
.
.
.
Марка рома Кубинский ром Legendario 15 летний Gran Reserva
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка Gran Reserva
цена (руб.) 15147
кол.  
.
.




.
. Ron Santiago de Cuba .
.
.
.
Марка рома Ron Santiago de Cuba
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка Extra Anejo
Выдержка лет 12
цена (руб.) 5858
кол.  
.
.




.
. Santero .
.
.
.
Марка рома Santero
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка лет 7
цена (руб.) 1954
кол.  
.
.




.
. Santero .
.
.
.
Марка рома Santero
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка лет 5
цена (руб.) 2000
кол.  
.
.




.
. Santero .
.
.
.
Марка рома Santero
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка лет 3
цена (руб.) 1620
кол.  
.
.




.
. Bristol Classic Rum 2003 .
.
.
.
Марка рома Bristol Classic Rum 2003
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 43
Выдержка лет 7
Год производства 2003
цена (руб.) 4763
кол.  
.
.




.
. Ron Santero .
.
.
.
Марка рома Ron Santero
Silver Dry
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
цена (руб.) 1073
кол.  
.
.




.
. Palma Mulata .
.
.
.
Марка рома Palma Mulata
Blanco Reserva
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка лет 3
цена (руб.) 1396
.
.




.
. Palma Mulata .
.
.
.
Марка рома Palma Mulata
Anejo Gran Reserva
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка лет 7
цена (руб.) 1700
.
.




.
. RON  CANEY .
.
.
.
Марка рома RON CANEY
Carta Blanca Superior
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка лет 3
цена (руб.) 1210
кол.  
.
.




.
. RON  CANEY .
.
.
.
Марка рома RON CANEY
Oro Ligero
Страна производства  Куба (Cuba)
Градус 38
Выдержка лет 5
цена (руб.) 1294
кол.  
.
.




.
. RON  CANEY .
.
.
.
Марка рома RON CANEY
Anejo Centuria
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка лет 7
цена (руб.) 1661
кол.  
.
.




.
. Havana Club .
.
.
.
Марка рома Havana Club
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка Anejo Blanco
цена (руб.) 905
.
.




.
. Havana Club .
.
.
.
Марка рома Havana Club
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка лет 3
цена (руб.) 1299
кол.  
.
.




.
. Havana Club .
.
.
.
Марка рома Havana Club
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка Anejo Reserva
Выдержка лет 7
цена (руб.) 2838
кол.  
.
.




.
. Havana Club .
.
.
.
Марка рома Havana Club
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка Anejo Reserva
цена (руб.) 2717
кол.  
.
.




.
. Palma Mulata .
.
.
.
Марка рома Palma Mulata
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка Silver Dry
цена (руб.) 1318
.
.




.
. Palma Mulata .
.
.
.
Марка рома Palma Mulata
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка Anejo Reserva
Выдержка лет 5
цена (руб.) 1809
.
.




.
. Varadero Silver dry .
.
.
.
Марка рома Varadero Silver dry
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка Silver Dry
цена (руб.) 881
кол.  
.
.




.
. Varadero 5 .
.
.
.
Марка рома Varadero 5
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка Oro
Выдержка лет 5
цена (руб.) 1127
.
.




.
. Varadero 7 .
.
.
.
Марка рома Varadero 7
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка лет 7
цена (руб.) 1182
.
.




.
. Varadero Supremo .
.
.
.
Марка рома Varadero Supremo
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка Anejo
Выдержка лет 15
цена (руб.) 3240
.
.




.
. Santiago de Cuba .
.
.
.
Марка рома Santiago de Cuba
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка Carta Blanca
цена (руб.) 1216
кол.  
.
.
Легендарный кубинский ром серии супер-премиум, выпускается в крайне ограниченных лимитированных объемах. Светлый, или «Карта Бланка», ром Сантьяго де Куба подвергается трехлетней выдержке в бочках из светлого дуба. Это подлинный пример того, как ром может быть легким и мягким на вкус. Лучший ром для классических кoктeйлей «Дайкири», «Куба либре» и «Мохито».




.
. Santiago de Cuba .
.
.
.
Марка рома Santiago de Cuba
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 38
Выдержка Anejo
Выдержка лет 7
цена (руб.) 1512
кол.  
.
.
Легендарный кубинский ром серии супер-премиум, выпускается в крайне лимитированных объемах. Этот ром изготовлен из спиртов, выдержанных в бочках из белого дуба в течение 7 лет. Ром Сантьяго де Куба ярко-янтарного цвета с тонкой, слегка маслянистой текстурой, мягким вкусом и шоколадно ванильным ароматом.
• Приз за качество «EXPOCARIBE – 2002»
• Премия за качество «Alimexpo - 2003»




.
. Ron Santiago de Cuba .
.
.
.
Марка рома Ron Santiago de Cuba
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка Extra Anejo
Выдержка лет 20
цена (руб.) 10080
кол.  
.
.
Ром Сантьяго де Куба темно-янтарного цвета с тонким, насыщенным вкусом и сложным ароматом. Изготовлен из спиртов выдержанных в бочках из белого дуба в течение 20 лет. Количество бутылок лимитировано. Этот ром выпускается 1 раз в пять лет - в год юбилея города Сантьяго де Куба.
• Золотая медаль за качество «Fihav - 2004»
• Премия за дизайн «Expocaribe - 2002» и «Expocuba - 2002»




.
. Ron Santiago de Cuba .
.
.
.
Марка рома Ron Santiago de Cuba
Страна производства  Куба (Cuba)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка Extra Anejo
Выдержка лет 25
цена (руб.) 22464
кол.  
.
.
Ром Сантьяго де Куба 25-летней выдержки обладает ярким ароматом с оттенками фруктов и пряностей. Производство этого рома крайне ограничено - его разливают раз в пять лет. Данный розлив посвящен 490-летию города Сантьяго де Куба и 50-летию штурма кубинскими революционерами казарм Монкада.

Выдержка
5 лет
7 лет
10 лет
12 лет
18 лет
25 лет


Вид рома
Белый ром
Солера
Cельскохозяйственный ром
Spiced - пряный ром
Промышленный ром


Индийский ром ОЛД МОНК.
Отличный ром, за разумные деньги.




Статьи о роме
Выращивание сахарного тростника
Производство сахара, меласса и ром
Изготовление браги
Ферментация
Дистилляция рома
Аламбики из Португалии
Колонны непрерывного цикла
Технология производства рома. Виды рома
Чай с ромом - напиток для настроения
Напиток из рома — пунш
Грог напиток из рома, дарящий тепло и радость каждый день
Как хранить ром в откупоренной бутылке?
Темный ром. Отличия и особенности
Ром выдержки солера. Что это такое?
Самый дорогой ром в мире
Родина рома
Spiced - пряный ром
Мамахуана
Cельскохозяйственный ром
Промышленный ром

Болтовня о роме
Открытые мысли


Ромовый дневник Джонни Деппа
Партия любителей рома

 Кубинский ром
 Панамский ром
 Мексиканский ром
 Чешский ром
 Ямайский ром
 Бразильский ром
 Барбадосский ром
 Венесуэльский ром
 Доминиканский ром
 Американский ром
 Тринидад и Тобаго
 Мартиникский ром
 Гайанский ром
 Гаитианский ром
 Ангильский ром
 Никарагуанский ром
 Пуэрториканский ром
 Немецкий ром
 Австрийский ром
 Испанский ром
 Итальянский ром
 Сингапурский ром
 Гватемальский ром
 Британский ром
 Перуанский ром
 Колумбийский ром
 Маврикийский ром
 Индийский ром
 Тайский ром
 Гваделупский ром
 Филиппинский ром
 Багамский ром
 Эквадорский ром
 Парагвайский ром
 Шри-ланкийский ром
 Чилийский ром
 Французский ром
 
 

+7 (985) 997-41-21



Copyright 2009-2013, RumPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!